N-乙酰-D-氨基葡萄糖
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中文名： N-乙酰-D-氨基葡萄糖
外文名： N-Acetyl-D-Glucosamine
分子式： C8H15NO6
分子量：221.21
CAS号： 7512-17-6
性状：白色至微黄色粉末，流动性差，无臭；易溶于水
含量：含量:≥98.0%
用途：合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能；在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物；作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂、糖尿病患者甜味剂。
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