食品级亚硒酸钠
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亚硒酸钠
分子式:Na2SeO3
分子量:172.94
硒元素含量:44.84%
性状:白色结晶,可含有五个结晶水,在空气中稳定,在干燥空气中可失去水分,溶于水,不溶于乙醇。
适用说明:亚硒酸钠作为营养增补剂(硒强化剂),可以抑制肿瘤细胞生长繁殖,保护DNA并促进受损DNA的修复,抑制癌基因的表达,抑制致癌物引起的脂质过氧化及自由基的产生,达到防癌目的;能有效的补充人体必需的微量元素,具有保护心脏,抑制心血管疾病的发生和发展,防治克山病和大骨节病。可以广泛地用于食品、食盐、面粉、饮料、酵母等。
限量:依据GB14880-94、GB2760-2000及ADI标准:(μg/kg)
乳制品、谷物及其制品:300~600
口服液:110~440
食盐:7~11mg
GB2760-2000规定其使用量为(μg/kg):饼干240,婴幼儿配方奶粉224。
质量标准(GB8254-87)
亚硒酸钠(干基计)≥98.0%
亚硒酸钠(以Se计,干基计)44.7%
澄清度(1%水溶液)澄清
水分≤2.0%
硒酸盐和硫酸盐:合格
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